La Filiberta engagiert sich sozial für das kulturelle Erbe der Delta-Bewohner, die auf den Inseln und Halbinseln der Flusslandschaft leben, und ebenso für die ökologisch nachhaltige und produktive Entwicklung der Wetlands. Auf diesen zwei Grundpfeilern ruht das Wachstum von La Filiberta.
Warum es so wichtig ist, nachhaltige und umweltverträgliche Praktiken in den Wetlands anzuwenden.
Die ökologisch nachhaltigen Methoden zur Rinderhaltung umfassen Protokolle und Verfahren, die sowohl auf wissenschaftlichen als auch traditionellen Erkenntnissen basieren, und tragen langfristig zur ökologischen Unversehrtheit des Ökosystems bei.
Umweltverträgliche Viehhaltung beinhaltet den Erhalt des hydrologischen Regimes der Flussdelta Wetlands und ermöglicht so die Fortführung traditioneller Praktiken, wie die der “Nutrieros” (Otter-Jäger), deren Ressourcen solange bestehen, wie die Flutbedingungen der Sümpfe gegeben sind.
Abgeleitet aus: Guidelines for an environmentally sustainable cattle ranching in the Paraná Delta von Rubén D. Quintana 1,2,3, Roberto F. Bó 3, Elizabeth Astrada 1,2 y Cecilia Reeves 3,4
Zweckmäßig betrachtet, sind diese Systeme von fundamentaler Bedeutung für den Erhalt der Unversehrtheit benachbarter Ökosysteme. Zum Beispiel, indem sie Überschwemmungen regulieren, Nährstoffe bewahren und verteilen, Sedimente ansammeln und den Erosionsprozess kontrollieren. Zusätzlich spielen sie eine Schlüsselrolle im Lebenszyklus vieler pflanzlicher und tierischer Spezies, indem sie deren wichtige Lebensräume darstellen.
Die Delta del Paraná Wetlands sind als Ökosystem von grundlegender Bedeutung für menschliches Leben. Nicht nur innerhalb der 1.7 Millionen Hektar, über die sie sich von Victoria in der Provinz Entre Ríos bis hin zur Vereinigung des Paraná und der Uruguay Flüsse in der Provinz Buenos Aires erstrecken, sondern auch auch durch ihren pflegenden, stärkenden und erhaltenden Einfluss auf die Ufer der großen Flüsse in den Provinzen Santa Fe, Buenos Aires und in der autonomen Stadt Buenos Aires.
Aus ökologischer Sicht leisten die Wetlands des Paraná Deltas wichtige Beiträge. Sie sorgen für einzigartige Bedingung für die Entwicklung von pflanzlichen und tierischen Spezies, lindern die Auswirkungen von Überschwemmungen und bilden, allen Dingen voran, das wichtigste Süßwasser-Reservoir in Argentinien.
Dieses Habitat bietet die bestmöglichen Bedingungen zur Aufzucht von Büffeln.
Deshalb können wir behaupten, dass das in den argentinischen Wetlands hergestellte Büffelfleisch das beste der Welt ist.
Was bedeutet es, nachhaltige Praktiken zur Viehhaltung in den Wetlands anzuwenden?
Wetlands gehören zu den produktivsten und ökologisch wichtigsten ökosystemen der Erde. Sie liefern außerdem eine Vielfalt an, für die Gesellschaft elementaren, Gütern. Aus diesem Grund verfügten Feuchtgebiete in der Menschheitsgeschichte über große Anziehungskraft und vielen großen und wichtigen Kulturen, was es durch die zuverlässige Versorgung mit Wasser und anderen natürlichen Ressourcen möglich, zu gedeihen.
Gleichzeitig beeinflusst die menschliche Aktivität die Feuchtgebiete stark. Dies erfolgt sowohl durch ihre Besiedlung als auch durch produktive Erschließung (z.B. Landwirtschaft, Viehhaltung und Forstwirtschaft) und die Gewinnung grundlegender Ressourcen aus tierischem und pflanzlichem Ursprung (z.B. Nahrung, Tierfutter, Feuerholz, medizinische Produkte, Baustoffe und Kleidung).